Er din fødevarevirksomhed skarp & konkurrencedygtig?
Det kræver et skarpt fokus på udvikling & fornyelse at køre en konkurrencedygtig fødevarevirksomhed – om man så er producent af fødevarer eller driver fx restaurant eller hotel. Men i en travl hverdag kan det være svært at have overskuddet til at få det gjort – det ved jeg af alle også godt efter mere end 20 år i branchen.